Sebelumnya, pastikan Anda sudah menyiangi ikan.
Selanjutnya, gosok dengan abu gosok pada badan ikan hingga tertutupi.
Setelah itu, bersihkan ikan dengan air mengalir yang bersih.
Tiriskan ikan hingga abu gosok hilang.
2. Memakai daun bambu muda
Kalau mendengar kata bambu, mungkin yang terlintas adalah bahan untuk membuat furnitur rumah.
Bambu muda atau rebung juga kerap dipakai untuk bahan masakan.
Tapi belum banyak yang tahu kalau daun bambu muda bisa menghilangkan lendir di ikan patin.
Untuk memakainya gampang kok.
Campurkan ikan dengan daun bambu muda dan taburi garam.
Baca Juga: Cara Membersihkan Ikan Patin dari Lendir dan Bau Lumpur, Coba 15 Menit Remas-remas dengan Bahan ini
Tunggu hingga 5 menit lamanya.
Setelah itu, remas-remas ikan dengan daun bambu.