Karena pada sajian jus, Anda biasanya membuang bagian kulit dan bagian tengah atau biji-bijian yang sebenarnya paling banyak menyimpan vitamin.
Seperti misalnya pada apel dan jambu air.
Jadi cara terbaik mengonsumsi buah adalah dengan mengigitnya dan mengunyahnya begitu saja secara pelan-pelan.
Nikmati setiap gigitan yang ada, dan rasakan sensasi keluarnya sari buah yang mengalir pelan membasahi rongga mulut.
Selain itu, jangan dikonsumsi menjadi penutup sajian.
Mengudap buah di akhir sajian bukanlah kebiasaan yang bagus untuk dilakukan.
Karena buah-buahan akan mengalami proses fermentasi dengan cepat sebelum menjadi satu dengan sajian yang dikonsumsi sebelumnya.
Hal ini, bisa menimbulkan rasa tak nyaman pada gangguan pencernaan seperti perut yang kembung atau begah.
Empat tips di atas bisa dipraktikkan jika Anda ingin mengambil khasiat secara maksimal yang ada pada buah-buahan.
Jika mengonsumsi buah di pagi hari membuat Anda ragu, Anda bisa memilih buah yang relatif aman untuk dikudap di pagi hari.
Semisal memilih pisang atau pepaya, yang tak memiliki kadar asam terlalu tinggi.
Dengan fakta ini ternyata jus rupanya bukan cara terbaik mengonsumsi buah.
Namun bukan berarti minum jus tidka boleh Sase Lovers!
Anda masih bisa membuat jus buah, namun sebaiknya hindari penambahan gula berlebih, atau bahkan jangan memakai gula.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Benar Mengonsumsi Buah agar Vitamin Bisa Terserap Maksimal