SajianSedap.com - Resep Orak Arik Telur dan Caisim yang mudah dibuat ini tidak perlu diragukan lagi untuk pelengkap makan siang nanti.
Bisa dibuat dalam waktu kilat, menu praktis satu ini pun bisa jadi pilihan utama untuk disajikan ketika tak punya banyak waktu memasak.
Siapkan bahan sederhana berikut ini, menu sehat dan mudah dibuat ini pun sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:3 butir telur dikocok lepas5 tangkai caisim, diiris kasar3 siung bawang putih, dicincang kasar4 butir bawang merah, dicincang kasar1 cm jahe dicincang halus2 buah cabai rawit merah, diiris serong1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica hitam bubuk1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh ebi diseduh, disangrai, dihaluskan1 batang daun bawang, diiris halus2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Orak Arik Telur Dan Caisim:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai rawit iris. Aduk rata.
2. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
3. Masukkan caisim. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi garam, merica hitam bubuk, gula pasir, dan ebi. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Caisim Tumis Otak-Otak, Menu Tumisan yang Bisa Dibuat Dalam Waktu 20 Menit