SajianSedap.com - Resep Es Kelapa Gula Merah ini tampil sederhana, namun kesegaranya bikin kita terus terbayang setelah mencicipinya.
Untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa, hadirkan minuman segar yang mudah dibuat ini saja.
Karena rasanya tak biasa, minuman sederhana yang segar ini bikin kita tak bakal cukup meminumnya satu gelas saja.
Waktu: 15 Menit
Sajian: 14 Buah
Bahan:2 buah kelapa degan, kerok panjang300 ml air kelapa
Bahan Sirop:100 gram gula merah, disisir200 ml air1 lembar daun pandan, diikat5 mata nangka, dipotong panjang
Bahan Pelengkap:100 gram cincau hitam, potong kotak 1x1cm200 gram es batu
Cara Membuat Es Kelapa Gula Merah:
1. Sirop, rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Saring. Tambahkan nangka. Dinginkan.
2. Tata kelapa di dalam gelas saji. Tambahkan air kelapa, sirop, dan cincau.
3. Tambahkan es batu. Sajikan.