Pati yang memiliki bau yang melekat ini akan dilepaskan lebih cepat dan dalam jumlah yang lebih banyak saat Anda menaikkan suhu penanak nasi.
Jika Anda tidak mencuci dan meniriskan beras berkali-kali sebelumnya, maka akan ada begitu banyak pati yang dilepaskan selama memasak sehingga menyebabkan bau tidak sedap pada rice cooker.
Cara mencegah rice cooker berbau tak sedap
Beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk mencegah bau tak sedap lengket pada rice cooker di antaranya sebagai berikut.
1. Pastikan beras mengandung sedikit pati sebelum di masak
Sebaiknya cuci dan ayak beras sebelum dimasak untuk mengurangi jumlah pati dalam beras. Sebagai alternatif Anda bisa merebus beras sebelum dimasak.
Caranya cuci beras hingga bersih, rebus di dalam panci hingga air mendidih. Setelah 5 menit, saring beras, cuci kembali lalu masak di rice cooker hingga matang.
2. Bersihkan semua air yang ada di rice cooker setelah digunakan
Karena kelembaban juga merupakan faktor penyebab rice cooker berbau tak sedap, sebaiknya lap uap air yang tersisa setelah beras matang.
Biarkan tutup rice cooker terbuka untuk beberapa saat agar uap nasi menguap dengan sendirinya.
3. Bersihkan rice cooker
Pastikan untuk membersihkan seluruh komponen rice cooker, mulai dari bagian luar hingga bagian dalam.
Sebelum membersihkan, pastikan rice cooker dalam keadaan dingin terutama piringan panas di dalam rice cooker.
Kikis beras-beras yang gosong di dalam rice cooker menggunakan sendok atau spons logam. Buka tutup rice cooker lalu rendam dengan air hangat dan sabun.
Anda bisa memanfaatkan kain lembap untuk membersihkan rice cooker, pastikan untuk mengelapnya kembali dengan kain lap kering.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Rice Cooker Bau? Ini 5 Penyebab dan Cara Mengatasinya