Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/2 potong terasi
2 buah cabai merah keriting
Cara membuat Cah Pare Bawang Putih:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan pare. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan garam dan kecap ikan. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai meresap. Angkat. Taburkan bawang putih goreng.
4. Sajikan dengan nasi hangat.