SajianSedap.com - Resep Tuna Suwir ini punya rasa yang enak banget, yang bisa membuat kita jadi pengen makan lebih dari satu kali.
Dengan begitu, kita bisa memilih menu praktis ini untuk jadi menu sahur nanti.
Begitu dimasak, aroma yang begitu sedap dari menu anti repot ini bikin keluarga jadi bangun lebih pagi.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:400 gram tuna frozen, potong-potong, goreng2 batang serai, memarkan10 lembar daun jeruk, sobek-sobek2 lembar daun pandan1 ikat kemangi, ambil daunnya3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir500 ml air
Bumbu Halus:4 butir kemiri, sangrai1 sendok teh terasi, bakar2 buah cabai merah8 buah bawang merah1 buah tomat
Cara Membuat Tuna Suwir:
1. Suwir ikan tuna agak besar-besar. Sisihkan.
2. Rebus air, serai, daun jeruk, dan daun pandan hingga harum. Masukkan ikan tuna. Biarkan hampir mengering.
3. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kemangi. Aduk di atas api kecil sampai kering sekali.
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa Sehat : Resep Cup Salad Tuna Mayo Enak Dan Sehat Ini Rasanya Mirip Buata Cafe
Baca Juga: Menu Sahur Praktis : Resep Dadar Gulai Tuna Enak Ini Siap Saji Dengan 6 Bahan