SajianSedap.com - Memasak mungkin menjadi hal yang menyenangkan sebab menghasilkan masakan yang nikmat.
Namun terkadang, akibat keteledoran atau cara memasak yang salah bisa membuat panci atau wajan menjadi gosong.
Kita bisa saja mengalami hal ini kapanpun itu jika memasak sesuatu sambil mengerjakan pekerjaan lain, baik itu mengurus anak, mengangkat telepon, atau mengerjakan pekerjaan dapur lainnya.
Akibatnya, panci jadi kurang enak dipandang bahkan fungsinya bisa berkurang untuk memasak makanan.
Lantas ketika kondisi panci yang hangus sudah begitu parah, seringkali kita tergoda untuk menggosoknya dengan spons kawat.
Dengan sifat pembersihnya yang kuat, ini mungkin akan mengangkat kerak, namun sekaligus bisa menggores permukaan.
Tentu ini akan merusak alat masak Anda, alih-alih membuatnya kinclong.
Oleh sebab itu, pilihlah cara yang lebih aman agar alat masak Anda terlindungi namun kerak gosong bisa lenyap.
Berikut ini ada cara yang bisa Anda coba dengan mudah untuk membuat panci dan alat masak gosong Anda kembali kinclong.
Cara Merontokkan Kerak Panci Gosong Agar Kembali Kinclong
Rupanya kerak panci atau wajan gosong dapat dibersihkan menggunakan bahan dapur, mulai dari lemon sampai baking soda.
Berikut 6 cara membersihkan kerak panci dan wajan gosong dilansir dari The Kitchn dan Daily Mail, sangat mudah dipraktikkan di rumah.
Baca Juga: Pantas Gak Seawet Punya Nenek, Ternyata Kebiasaan Ini Bisa Bikin Kompor Jadi Cepat Rusak, Catat Nih!
1. Gunakan air panas untuk menghilangkan kerak gosong
Jika panci baja tahan karat atau enamel punyamu gosong, hilangkan bekas gosong dengan merebus air sampai mendidih di dalam panci yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Kemudian gunakan sendok kayu untuk mengikis area yang terbakar.
2. Gosok panci dengan detergen pencuci piring
Ternyata, detergen bubuk khusus piring bagus digunakan untuk mencuci dengan tangan, selain dari sekadar dengan mesin pencuci piring.
Dalam hal ini, termasuk untuk menghilangkan noda gosong pada panci.
Caranya, cukup isi panci dengan sedikit air dan hangatkan dengan api kecil. Kemudian, angkat panci dari api dan gosok detergen pada bagian yang terbakar. Bilas dan cuci dengan air sabun hangat.
3. Rebus beberapa lemon
Lemon, buah kaya vitamin C yang baik untuk tubuh juga bisa dijadikan bahan pembersih panci gosong.
Asam dari dua atau tiga perempat lemon sudah cukup melarutkan noda terbakar. Rebus lemon dengan air secukupnya, biarkan mendidih selama 5-10 menit. Kemudian buang air dan lemonnya lalu bilas panci.
4. Gosok dengan bola aluminium foil
Fakta menarik, menggosok panci gosong dengan bola aluminium foil adalah cara terbaik membersihkan panci yang terbakar.
Taburkan soda kue dalam jumlah yang banyak pada bagian yang gosong dan tambahkan sedikit air untuk membuat pasta.
Ambil kertas aluminium foil, remas sampai berbentuk seperti bola dan mulailah menggosok panci sampai semua bekas gosong bersih. Terakhir bilas panci dengan air sabun hangat.
5. Baking soda dan cuka
Memakai rebusan air, cuka dan baking soda untuk membersihkan panci gosong, tidak memerlukan penggosokan atau perendaman panci.
Cukup rebus air dan cuka dalam panci kemudian tambahkan baking soda, kerak gosong akan larut dan panci akan kembali mengilat. Perbandingannya adalah 1 cangkir cuka, 2 sendok makan soda kue, 1 gelas air.
Jika noda membandel, taruh campuran baking soda dan beberapa tetes air dengan konsistensi seperti pasta pada noda. Biarkan beberapa saat kemudian bilas.
Cara-cara di atas bisa dipakai untuk membersihkan panci gosong, tetapi baiknya hindari untuk penggunaan pada panci anti lengket.
Tips membersihkan panci dan wajan agar awet
Setelah membeli panci atau wajan baru, hal pertama yang harus dilakukan adalah mencucinya dengan sabun dan air.
Patuhi petunjuk pabrik tentang penggunaan dan perawatannya.
Disarankan untuk menggunakan beberapa tetes minyak dan bersihkan dengan kertas penyerap.
Yang harus diperhatikan adalah hindari menggosok terlalu keras menggunakan abrasif, baja, pemutih, dan produk agresif lainnya ketika membersihkannya.
Sebab, hal tersebut akan melepaskan bahan pelapis dari panci dan wajan.
Untuk membersihkannya, pilih bantalan yang lembut sehingga tidak menggores panci dan wajan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 6 Cara Bersihkan Kerak Panci Gosong, Pakai Lemon sampai Baking Soda
Baca Juga: Ada Gosong-gosong di Wajan Stainless Steel, Hilangkan Pakai 1 Bahan Ini, Bisa Bikin Kinclong Lagi