Lebaran Bisa Bolak Balik RS Kalau Masih Masak Kolak Dicampur 2 Bahan ini, Emak-emak Paling Suka Tapi Ternyata Bahaya!

By Virny Apriliyanty, Kamis, 30 Maret 2023 | 14:10 WIB
Pakai dua bahan ini dapat menggantikan posisi santan saat membuat kolak (Kolase Sajian Sedap)

Misalnya seperti lelah, letih, lesu, mengantuk, masalah usus, dan asam lambung.

Bahkan tak hanya itu, jumlah magnesium yang tinggi dalam pisang dapat menjadi salah satu pemicu penyakit kardiovaskular jika dikonsumsi saat perut dalam keadaan kosong.

Oleh karena itu, konsumsi makanan berbahan dasar pisang sebagai menu berbuka puasa sangat tidak dianjurkan.

Selain karena berbahan dasar pisang, kandUngan kalori dalam satu porsi kolak juga dapat dikatakan cukup tinggi.

Baca Juga: Buka Puasa Jadi Lebih Semangat! Begini Cara Membuat Kolak yang Aromanya Wangi dan Isian Tidak Lembek, Tambahkan 1 Bahan Rahasia Ini

Sebab mengandung sejumlah sumber karbohidrat dan gula.

Staf Ahli Gizi Rumah Sakit Hasan Sadikin (RSHS) Bandung Jawa Barat, Ides Haeruman Taufik mengatakan bahwa hal ini dapat memberikan keterkejutan pada tubuh.
 
Jika dibiarkan secara terus menerus hal ini dapat meningkatkan lemak dalam tubuh hingga terjadi kenaikan berat badan.
 
"Tubuh terkejut, asam lambung akan keluar lebih banyak, maka konsumsi makan akan lebih banyak lagi. Itu Respons yang didapatkan," ujarnya saat dikutip dari Tribunnews.com.
 
Untuk itu agar buka puasa tidak berbahaya, Ides menyarankan agar berbuka puasa dengan menu air putih dan kurma atau buah buahan.
 
Dengan begitu, tubuh pun lebih aman karena tidak berdampak serius terhadap berbagai masalah kesehatan yang serius.

Cara Menyimpan Santan Awet dan Tidak Cepat Basi

Supaya menghemat waktu, banyak orang suka menyiman santan di kulkas supaya di hari h nanti, tinggal tuang dan gunakan saja.

Tapi, santan terkenal sangat gampang basi, lo.

Karena itu, cara penyimpanannya pun harus benar.

Nah, berikut ini cara menyimpan stok santan untuk dimasak selama Ramadhan supaya tidak basi.

1. Rebus santan di atas api kecil sampai mendidih. Tambahkan garam supaya santan lebih awet.

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Candil, Menu Takjil Legendaris Dengan Rasa Manis Dan Gurih