SajianSedap.com - Resep Kwetiau Goreng Sayuran yang simple dan enak ini tak mungkin ditolak kalau disajikan dia meja makan.
Meskipun tampilannya sederhana, namun menu praktis satu ini selalu mendapatkan hati penggemarnya, dan pasti bikin ketagihan.
Sudah dipastikan, tak perlu ragu lagi untuk menghadirkan menu sarapan simple yang enak ini untuk disantap di akhir pekan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:250 gram kwetiaw kering, rebus, tiriskan5 buah bakso, iris tipis2 buah cabai merah keriting, iris serong1 buah cabai rawit merah, iris halus1 buah tomat, potong-potong1 buah wortel, iris serong5 tangkai caisim, potong-potong75 gram taoge2 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan minyak untuk menumis2 butir telur, dadar rawis untuk taburan
Bumbu Halus:3 siung bawang putih6 buah bawang merah2 butir kemiri, goreng
Cara Membuat Kwetiaw Goreng Sayuran:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum.
2. Tambahkan bakso dan tomat. Aduk sampai layu.
3. Masukkan wortel, caisim, dan taoge. Aduk hingga setengah layu.
4. Tambahkan kwetiau, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.