Pantas Renyah dan Gak Lembek, Sebelum Digoreng Bawang Merah Direndam Dulu dengan Air Ini, Hasilnya Bawang Goreng Bakal Garing dan Awet Kriuknya

By Idam Rosyda, Jumat, 28 April 2023 | 10:10 WIB
tips menggoreng bawang goreng agar renyah (Kompas.tv)

Penggorengan bawang merah juga dilakukan hingga warnanya kuning kecoklatan.

Hal ini dilakukan agar bawang merah tidak pahit.

6. Tiriskan dengan kertas roti

Meniriskan bawang merah goreng juga menjadi kunci kerenyahannya lho.

Pasalnya bawang merah yang tidak ditriskan dengan baik akan jadi lembek dan berminyak.

Setelah berubah kecoklatan segera angkat bawang merah goreng menggunakan serok.

Lalu tiriskan sampai tidak ada minyak yang menetes.

Setelah minyaknya tidak menetes, taruh bawang merah goreng di kertas roti atau tisu dapur.

Kemudian, diamkan hingga dingin sebelum disimpan agar tidak bau tengik.

Itu dia cara membuat bawang goreng renyah dan tahan lama, yuk cobain di rumah.

Baca Juga: Lebaran Kok Punya Panu di Wajah, Hilangkan Pakai Soda Kue dan Bawang Putih, Begini Cara Pakainya