SajianSedap.com - Resep Untir-Untir Kacang Wijen yang renyah ini tidak boleh diragukan untuk jadi camilan saat bersantai.
Perpaduan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih membuat camilan praktis ini jadi begitu digemari keluarga.
Meskipun enak banget ketika disantap, camilan simple yang enak banget ini bisa kita buat dengan bahan yang sederhana.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 500 Gram
Bahan:200 gram tepung terigu protein sedang75 gram kacang tanah bubuk1 sendok makan wijen30 gram tepung sagu60 gram gula tepung1 sendok teh baking powder1/2 sendok teh garam35 gram margarin1 butir telur, kocok lepas3 sendok makan air es1 liter minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Untir-Untir Kacang Wijen:
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, kacang tanah bubuk, wijen, gula tepung, baking powder, margarin, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan telur, dan air es. Aduk sampai bergumpal.
3. Ambil sedikit adonan. Pulung adonan memanjang. Lipat dua dan untir sampai panjang. Lipat kembali dan untir. Rekatkan bagian ujungnya dengan air supaya tidak lepas
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Baca Juga: Sulap Roti Tawar Jadi Hidangan Lezat Dengan Resep Crunchy Peanut Choco Sandwich Ini
Baca Juga: Resep Kerupuk Bayam Bumbu Pizza, Resep Anti Bosan yang Kriuk Dan Gurih Banget