Salah satu manfaat mengonsumsi buncis adalah bisa mengurangi kolesterol tinggi.
Tentu Anda sudah tak asing dengan penyakit yang satu ini.
Maklum saja, kolesterol menjadi penyakit yang banyak dikeluhkan orang.
Tapi penyakit ini tak bisa dianggap remeh.
Kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh dapat menyebabkan penumpukan lemak di arteri.
Bila tak segera diatasi penumpukan lemak ini bisa menyebabkan berkurangnya suplai darah ke jantung dan otak.
Akibatnya, pemilik kolesterol tinggi bisa berisiko terkena serangan jantung dan penyakit stroke.
Buncis bisa membantu menurunkan kolesterol dalam darah dikarenakan kaya akan serat larut dan tidak larut.
Serat larut dapat menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan, termasuk kolesterol jahat 'LDL'.
Faktanya, mengonsumsi 2-10 gram serat larut per hari bisa menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL.
Selain untuk menurunkan kolesterol, masih ada berbagai manfaat buncis rebus lainnya.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Tahu Kulit, Menu Makan Malam Simple yang Bikin Keluarga Doyan Makan Sayur