SajianSedap.com - Resep Ayam Kampung Goreng Kemiri ini adalah menu rumahan dengan rasa super enak yang bisa dibuat oleh pemula sekalipun.
Apalagi, menu simple satu ini bisa kita buat hanya dengan sedikit bahan.
Perpaduan rasa dan aroma yang super lezat dari menu praktis satu ini terasa sempurna begitu disantap, sehingga bikin nagih.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 9 Porsi
Bahan:1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian3 lembar daun salam2 batang serai, ambil putihnya, memarkan2 cm lengkuas, memarkan1.000 ml air kelapaminyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:10 butir bawang merah4 siung bawang putih2 cm kunyit, dibakar1/2 sendok makan ketumbar2 cm jahe3 sendok teh garam1/2 sendok makan gula merah sisir5 butir kemiri, disangrai
Cara Membuat Ayam Kampung Goreng Kemiri:
1. Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan air sampai matang dan meresap. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng sampai kuning kecokelatan.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Tiram, Menu Makan Malam Praktis 30 Menit Siap Disantap!