5 Ide Olahan Daging Kambing yang Wajib Masuk List Menu Idul Adha Nanti

SajianSedap.com - Bingung mau mengolah daging kambing untuk menu Idul Adha nanti? Sebaiknya contek 5 ide olahan daging kambing ini.

Rasa yang super enak dari menu tradisional serba daging kambing ini bikin keluarga jadi makan lebih lahap.

Yuk, olah daging kambing dari hasil qurban nanti dengan mencontek aneka menu simple berikut ini.

5 Ide Olahan Daging Kambing Untuk Idul Adha

Resep Sop Kambing Jamur

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

300 gram kambing, direbus matang, disuwir-suwir

100 gram jamur kancing, diiris

100 gram buncis, dipotong serong

100 gram soun, direndam, ditiriskan

7 butir bawang merah, diiris

Baca Juga: Tukang Sate Belum Tentu Tahu, Tusuk Sate Bisa Bikin Perut Buncit Mendadak Lenyap dalam Hitungan Hari, ini Caranya

3 siung bawang putih, diiris

2 buah cabai merah keriting, diiris

1/2 sendok teh kaldu sapi

Baca Selengkapnya >>

Resep Sate Kambing Bumbu Merah

Waktu: 60 Menit

Sajian: 15 Tusuk

Bahan:

500 gram daging kambing, dipotong 2x2cm

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 batang serai, dimemarkan

4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Baca Juga: Cara Masak Daging Kambing Kurban Agar Empuk dan Bau Prengusnya Hilang, Pakai Trik Ini Dijamin Hasilnya Menggoyang Lidah

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula merah

1/8 sendok teh merica bubuk

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Baca Selengkapnya >>

Resep Tongseng Kambing

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

500 gram daging paha kambing

2 lembar daun salam

2 cm jahe, memarkan

Baca Juga: Bisa Tambah Sampai 10 Piring Tanpa Takut Kolestrol Naik Kalau Ibu-ibu Masak Daging Kambing Pakai Trik ini, Cuma Butuh 3 Langkah

1.000 ml air

1.500 ml santan, dari 1 btr kelapa

1 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

4 buah bawang merah, iris tipis

2 lembar daun salam

Baca Selengkapnya >>

Resep Iga Kambing Bakar Pedas

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

750 gram iga kambing, potong per 2 ruas panjang 18 cm, rebus sampai empuk

Baca Juga: Persiapan Idul Adha 2023, Ini Perkiraan Harga Sapi, Kambing dan Domba untuk Kurban, Ada yang Seharga 1 Mobil Baru!

5 butir bawang merah, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

3 buah cabai rawit merah, cincang halus

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan madu

4 sendok makan saus sambal

2 sendok makan saus tomat

2 sendok makan kecap manis

Baca Selengkapnya >>

Resep Nasi Siram Kambing Lada Hitam

Waktu: 60 Menit

Sajian: 3 Porsi

Baca Juga: Tips Ampuh Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing dengan Kacang Hijau dan Cuka

Bahan:

3 siung bawang putih, cincang halus

2 butir telur, kocok lepas

700 gram nasi putih

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Selengkapnya >>