1. Garam
Caranya, taburi garam halus di atas piring datar atau batu asah dengan merata.
Pegang gagang pisau chopper dan posisikan tepi tumpul pisau di atas garam.
Dengan tekanan ringan, gosokkan pisau maju-mundur di atas garam sekitar 10-15 kali. Pastikan pisau tetap pada sudut sekitar 15-20 derajat.
Lakukan langkah 2 di kedua sisi pisau, bergantian, untuk memastikan bagian tumpul pisau terasah dengan baik.
Tes ketajaman pisau dengan mencoba memotong bahan makanan yang lembut, seperti tomat atau bawang. Jika hasilnya sudah memuaskan, maka pisau chopper Anda telah terasah kembali.
2. Cangkang Telur
Siapkan cangkang telur yang telah dibersihkan dari isi telur dan direndam dalam air hangat selama beberapa menit.
Pegang gagang pisau chopper dan posisikan tepi tumpul pisau pada bagian dalam cangkang telur.
Dengan gerakan memutar, gosokkan pisau pada bagian dalam cangkang telur secara perlahan-lahan.
Pastikan seluruh bagian tumpul pisau tergosok dengan merata.
Lakukan langkah 2 di kedua sisi pisau, bergantian, untuk memastikan bagian tumpul pisau terasah dengan baik.
Tes ketajaman pisau dengan mencoba memotong bahan makanan yang lembut. Jika hasilnya sudah memuaskan, maka pisau chopper Anda telah terasah kembali.