SajianSedap.com - Resep Long Macaroni Saus Jagung yang super enak ini bakal bikin kita kenyang lebih lama.
Jangan panik dulu, menu sederhana satu ini membuatnya tidak sesulit yang kita bayangkan.
Tertarik untuk menghadirkan menu favorit keluarga yang enak ini untuk menu sarapan nanti?
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
- 200 gram long macaroni direbus
Bahan Saus Daging:
- 1 buah bawang bombay dicincang kasar
- 200 gram daging giling
- 3 buah daging giling
- 3 buah tomat rebus, dibuang bijinya dan dihaluskan
- 1 sendok makan tomat pasta
- 50 gram saus tomat
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh oregano
- 200 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Krim Jagung:
- 2 sendok makan margarin
- 3 sendok makan tepung terigu
- 300 ml susu cair
- 100 gram jagung manis parut
- 100 gram jagung manis pipil
- 75 gram keju cheddar parut
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
Bahan Taburan:
- 100 gram keju cepat leleh parut kasar
Cara Membuat Long Macaroni Saus Jagung:
- Saus daging, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan tomat yang dihaluskan, tomat pasta, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai kental. Tambahkan oregano. Aduk rata.
- Saus jagung, panaskan mentega. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan jagung manis parut dan jagung pipil. Masak sampai kental. Tambahkan susu cair, keju parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
- Tata long macaroni di dalam pinggan tahan panas ukuran 12x 29x5 cm. Oleskan saus daging. Tuangkan saus jagung. Tata lagi long makaroni. Tuang saus daging. Tuang saus jagung. Ulangi sekali lagi. Taburkan keju.
- Letakkan pinggan di dalam loyang berisi air. Oven dengan direndam sedikit air dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
Baca Juga: Resep Takoyaki Makaroni Enak, Kreasi Jajanan Pinggir Jalan yang Paling Dicari
Baca Juga: 5 Resep Makaroni Sedap Dan Praktis Untuk Menu Bekal Anak Ke Sekolah