SajianSedap.com - Gunting adalah satu peralatan dapur yang sederhana namun memiliki fungsi yang penting.
Ini digunakan untuk memotong berbagai bahan lunak seperti bungkus makanan sekaligus bahan makanannya.
Bagian bilahnya terbuat dari besi logam yang tajam untuk memotong bahan atau material tertentu.
Namun seperti kita tahu peralatan dapur berbahan besi dan logam rentan terhadap karat, termasuk yang paling sering kita temui pada pisau dan gunting dapur ini.
Lahirnya karat ini timbul dari proses oksidasi besi yang ada pada gunting.
Ini terjadi ketika gunting sering diletakkan di bak cuci piring bersabun, melewati mesin pencuci piring, atau tidak langsung dikeringkan.
Lantas ketika gunting sudah berkarat, kita terburu-buru untuk membeli yang baru karena dianggap tidak dapat digunakan lagi.
Padahal sebenarnya ada cara mudah untuk mengembalikan ketajaman dan kekinclongan gunting berkarat.
Ada hanya perlu memanfaatkan cuka dengan cara mudah seperti berikut ini. Yuk simak!
Cara Menghilangkan Karat pada Gunting
Berikut adalah beberapa cara menghilangkan karat pada gunting dan pisau dengan menggunakan bahan-bahan yang sudah ada di dapur, serta cara mencegah pisau dan gunting berkarat.
Yuk simak untuk Anda coba di rumah SaSe Lovers!
1. Rendam dalam cuka putih
Cuka putih juga dapat membantu menghilangkan karat.
Rendam pisau atau gunting yang terkena dampak dalam cuka semalaman. Anda bisa merendamnya di piring dangkal atau gelas ataupun mangkuk.
Sebagai alternatif, Anda bisa merendam lap atau handuk dalam cuka putih dan membungkusnya di sekitar bilah pisau.
Ulangi perendaman cuka jika masih ada bagian yang berkarat. Cuci bersih dan keringkan secara menyeluruh.
2. Gunakan lemon
Air lemon juga membantu menghilangkan karat karena keasamannya.
Isi gelas atau mangkuk dangkal dengan air lemon dan masukkan pisau atau gunting ke dalamnya.
Biarkan selama 10 hingga 15 menit atau lebih lama jika masalah karat lebih parah, lalu bersihkan atau gosok karat tersebut.
Anda juga dapat menggunakan lemon yang dibelah dua untuk menghilangkan karat pada pisau atau gunting.
Untuk daya abrasif ekstra, celupkan lemon ke dalam garam terlebih dahulu. Cuci pisau atau gunting yang bebas karat dan keringkan secara menyeluruh.
3. Gunakan kentang
Kentang bisa menjadi jawaban untuk masalah karat. Asam oksalat yang ditemukan dalam kentang adalah "bahan ajaib" untuk menghilangkan karat.
Untuk menggunakan metode ini, letakkan bilah pisau atau gunting di dalam kentang utuh dan biarkan selama delapan hingga 10 jam.
Lepaskan bilahnya dan karat akan mudah dibersihkan atau digosok. Gosok dengan sisi kentang yang dipotong untuk efisiensi ganda. Cuci dan keringkan sampai bersih.
Apakah karat bisa memicu tetanus?
Apakah karat memang bisa memicu tetanus?
Dilansir dari Prevention, peralatan makan yang ditumbuhi karat belum tentu akan membawa penyakit tetanus.Bakteri tetanus, clostridium, bertahan hidup sangat lama di tanah, debu dan kotoran hewan.
Jadi peralatan makan berkarat baru akan membawa risiko penyakit tetanus jika mereka tergeletak lama di tanah, atau terkontaminasi oleh kotoran hewan.
Ahli dari University of Illinois Urbana Champaign meyakinkan bahwa karat yang masuk ke dalam tubuh lewat peralatan makan tak akan memberi dampak negatif besar bagi kesehatan kita. Asalkan, karat yang ada berada dalam takaran yang kecil.
Namun James H. Woods PhD dari University of Washington menyarankan agar kita tak mengambil risiko dengan tetap menggunakan peralatan makan dan masak yang sudah berkarat.
"Belum ada studi medis yang menyatakan ada bahaya kesehatan yang berasal dari peralatan masak berkarat. Namun alangkah lebih baik jika kita tak mengambil risiko dengan tetap memakainya," paparnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Menghilangkan Karat pada Gunting dan Pisau