SajianSedap.com - Punya tekstur yang lembut dan rasa yang enak, Resep Siomay Bayam Gulung ini sukses mencuri perhatian seisi rumah.
Kalau ingin menghadirkan camilan anti mainstream yang pasti disuka keluarga, hadirkan saja camilan sederhana yang lembut ini.
Kenikmatan dari camilan simple ini pasti terasa hingga gigitan terakhir!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 35 Buah
Bahan:35 buah kulit siomay
Bahan Isi:200 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan50 gram paha ayam fillet, cincang kasar100 gram daun bayam, diseduh, dicincang kasar1 batang daun bawang, diiris halus4 siung bawang putih, dicincang halus1 sendok makan minyak ayam1 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh garam2 sendok teh gula pasir1 putih telur100 ml air es125 gram tepung sagu
Cara Membuat Siomay Bayam Gulung:
1. Isi, campur daging ikan tenggiri, ayam cincang, daun bayam, daun bawang, bawang putih, minyak ayam, kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan air es dan putih telur. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit siomay. Oleskan isi. Gulung.
4. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang.