SajianSedap.com - Resep Muffin Burger yang lembut ini tak mungkin ditolak si kecil untuk dibawakan sebagai menu bekal.
Karena tekstur lembut berpadu dengan rasa yang enak, menu sederhana satu ini pun tak mungkin bosan dimakan.
Meskipun tampilannya begitu mewah, menu simple yang enak dan lembut ini bisa kita buat dengan bahan yang tak banyak dan mudah dibuat.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:275 ml susu cair hangat2 sendok teh ragi instan400 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok makan gula pasir1/2 sendok teh garam65 gram margarin1 sendok makan seledri cincang
Bahan Isi:10 buah beef burger, tumis sebentar3 sendok makan mayones10 lembar daun selada2 buah tomat, iris bulat10 lembar keju lembaran
Cara Membuat Muffin Burger:
1. Aduk rata susu cair dan ragi instan. Aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbusa.
2. Campur tepung terigu dan gula pasir. Tuang campuran ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Tambahkan garam, margarin, dan seledri cincang. Uleni hingga elastis. Diamkan adonan 30 menit.
4. Timbang adonan masing-masing 75 gram. Bentuk bulat pipih. Panaskan wajan antilengket yang dioles mentega tawar. Panggang sampai berwarna kecokelatan. Sisihkan.