3. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan dada ayam. Aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan wortel dan talas. Aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang air. Biarkan mendidih.
5. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
6. Ambil selembar kulit. Tata adonan isi di atasnya. Lipat kulit risoles.
7. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Lakukan sekali lagi dicelupkan dan digulingkan.
8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Risoles Tuna Sayuran, Snack Favorit Untuk Keluarga yang Bisa Bikin Perut Kenyang