SajianSedap.com - Menu serba telur seperti Resep Fuyunghai Sayur Sosis ini menjadi salah satu hidangan yang pasti digemari si kecil.
Hadir dengan rasa yang nikmat, menu simple satu ini bikin si kecil tak lagi malas makan dan pasti menghabiskan menu bekal yang kita bawakan.
Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan menu praktis ini untuk jadi menu bekal spesial si kecil?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:7 butir telur ayam, kocok lepas3 siung bawang putih, cincang halus150 gram ayam giling2 buah sosis sapi, potong kecil1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 batang daun bawang, iris halus1 buah wortel, potong korek api halus, seduh6 lembar kol, buang tulangnya, iris halus, seduh100 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Saus:2 siung bawang putih, memarkan2 buah cabai merah, buang biji, iris panjang1 buah wortel, potong korek api1 batang daun bawang, iris miring350 ml kaldu ayam5 sendok makan saus tomat1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 2 sdm air50 gram kacang polong1/2 sendok teh air perasan jeruk nipis2 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Membuat Fuyunghai Sayur Sosis:
1. Campurkan telur, bawang putih, ayam, sosis, garam, merica bubuk, daun bawang, wortel, dan kol. Aduk rata.
2. Panaskan minyak di dalam wajan cekung. Tuang 2 sendok sayur adonan telur. Goreng sampai matang. Balikkan. Angkat. Tiriskan.
3. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk sampai layu.
4. Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk sampai setengah matang.
5. Bubuhi saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Aduk sampai mendidih.
6. Tuang larutan sagu. Aduk hingga mendidih kembali dan kental. Masukkan kacang polong dan tambahkan air jeruk nipis. Angkat.
7. Sajikan fuyunghai bersama saus.
Baca Juga: Resep Fuyunghai Udang Jamur, Masakan Simple Untuk Sarapan Dengan Rasa Sekelas Restoran Chinese
Baca Juga: Resep Fuyunghai Kentang, Inspirasi Menu Bekal Sekolah Kilat Dengan Rasa Nikmat