Bisa cukup besar maupun kecil.
Namun pastikan Anda juga memeriksa apakah masih ada kotoran yang bersembunyi di dalamnya atau tidak.
Kotoran ini sangat perlu disingkirkan.
- Cuci di dalam mangkok
Kebanyakan orang-orang akan mencuci enoki di air mengalir.
Tapi ada cara lain yang sebenarnya lebih hemat dan efektif.
Anda bisa mencucinya di dalam mangkuk.
Isi mangkuk besar berisi air bersih.
Cucu dengan lembut dan ulangi beberapa kali.
Cara ini juga akan menghemat air.
- Keringkan jamur
Nah bagian ini yang sering dilupakan.
Baca Juga: Saatnya Menghadirkan Resep Nasi Tim Wortel Jamur, Menu Sarapan Sehat Plus Mengenyangkan
Setelah dicuci, kita biasanya langsung memasaknya.
Mengeringkan jamur termasuk cukup penting.
Apalagi jika Anda ingin memasaknya dengan cara digoreng.
Keringkan jamur dengan menggunakan tisu dapur ya.
Selamat mencoba Sase lovers.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Manfaat Makan Jamur Enoki yang Kaya Antioksidan"