SajianSedap.com - Mudah dibuat, Resep Oseng Buncis Aneka Bakso ini wajib disajikan untuk jadi menu pelengkap makan siang nanti.
Menu sehat yang kaya akan nutrisi ini tampilannya menarik banget, jadi bikin semua orang langsung tertarik untuk menyantapnya.
Mari, lengkapi menu makan siang di akhir pekan dengan menghadirkan menu simple satu ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
- 150 gram buncis, diiris serong.
- 3 buah bakso sapi, diiris tipis.
- 3 buah bakso ayam, diiris tipis.
- 3 buah bakso udang, diiris tipis.
- 1 buah tomat, dipotong-potong.
- 2 lembar daun salam.
- 2 cm lengkuas, dimemarkan.
- 3/4 sendok teh garam.
- 1/4 sendok teh merica bubuk.
- 1/4 gula pasir.
- 100 ml air.
- 2 sendok makan minyak untuk menumis.
Bumbu Iris:
- 5 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 buah cabai merah keriting.
- 5 buah cabai rawit merah.
Cara Membuat Oseng Buncis Aneka Bakso Pedas:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata.
- Masukkan buncis dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan bumbu meresap.