SajianSedap.com - Resep Nasi Jagung Tim Daging, kreasi nasi tum dengan rasa yang spektakuler ini sukses bikin keluarga jadi semangat untuk sarapan.
Bahan yang kita gunakan untuk membuat menu sehat satu ini juga tak sulit untuk didapatkan.
Jadi tak perlu bakal repot untuk menghadirkan menu sarapn sederhana favorit keluarga ini, ya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:4 siung bawang putih, cincang halus100 gram daging sapi giling2 lembar jamur kuping, potong-potong1 sendok makan kecap manis1 sendok teh kecap asin1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, iris halus1/2 sendok teh minyak wijen300 ml air1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Nasi:250 gram beras1 buah jagung, blender bersama 200 ml air200 ml kaldu daging1 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Nasi Jagung Tim Daging:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air secara bertahap. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang, dan jamur kuping. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai kuah kental. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
3. Nasi, rebus kaldu dan air jagung sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai terserap.
4. Tuang tumisan ke dalam pinggan tahan panas yang diolesi margarin. Masukkan nasi. Padatkan. Kukus 30 menit sampai matang.