1. Kaya Nutrisi
Petai mentah mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin B6, dan asam folat.
Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan mendukung berbagai fungsi biologis.
2. Sumber Serat
Petai mentah mengandung serat diet yang tinggi, yang baik untuk pencernaan.
Serat membantu mencegah sembelit, mengurangi risiko penyakit usus, dan menjaga kesehatan jantung.
3. Menurunkan Kolesterol
Serat dalam petai mentah dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Petai mentah mengandung kalium, mineral yang penting untuk menjaga tekanan darah normal.
Diet tinggi kalium dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
5. Mengurangi Risiko Diabetes
Kandungan serat dalam petai mentah dapat membantu mengatur kadar gula darah, yang bermanfaat untuk pencegahan diabetes tipe 2.
6. Sumber Antioksidan
Petai mentah mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, mengurangi risiko penyakit kronis dan penuaan dini.
7. Meningkatkan Mood
Petai mentah juga mengandung zat besi, yang penting untuk produksi hemoglobin dan transportasi oksigen dalam tubuh.
Baca Juga: Cara Simpan Saus Tomat Agar Tidak Berjamur Bagian Dalamnya, Apakah Harus Dimasukkan ke Kulkas?