SajianSedap.com - Hadir dengan tampilan yang cantik dan rasanya menyegarkan, kita tak bakal menyesal menghadirkan Resep Es Sekoteng ini.
Kita juga bakal jatuh cinta sejak tegukan pertama begitu mencicipi minuman segar satu ini.
Agar tak penasaran lagi dengan cita rasanya, segera hadirkan minuman dingin berikut ini ketika cuaca sedang panas.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:100 gram sekoteng merah2 buah kelapa muda, diserut melebar2 buah alpukat, kemudian dikeruk kasar100 gram kolang-kaling, dibagi 2 bagian
Sirup Gula:100 gram gula pasir200 ml air1/4 sendok teh vanili bubuk
Pelengkap:120 ml kental manis putih400 gram es serut
Cara Membuat Es Sekoteng:
1. Rebus bahan sirup gula sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.
2. Tata kelapa, advokat, kolang-kaling, dan sekoteng. Tambahkan es serut. Tuang sirup gula dan kental manis.
Baca Juga: 6 Bahan Sederhana Ini, Bisa Menghasilkan Resep Jus Buah Naga Stroberi yang Super Segar