1. Simpan umbi bawang putih utuh segar di tempat yang kering dan gelap
Untuk menghindari pertunasan, letakkan seluruh umbi bawang putih di tempat kering, jauh dari kelembapan.
Untuk memperpanjang umur simpannya, simpan bawang putih kering di tempat gelap seperti dapur atau lemari.
2. Simpan di tempat dengan sirkulasi udara yang baik
Cara terbaik untuk menyimpan bawang putih adalah di dalam kantong jaring atau keranjang kawat untuk meningkatkan aliran udara.
Hindari kantong plastik yang membuat bawang putih layu dan membusuk.
3. Simpan pada suhu kamar
Simpan bawang putih antara enam puluh dan enam puluh lima derajat Fahrenheit.
Bawang putih segar bertunas lebih cepat pada suhu dingin, jadi hindari memasukkan bawang putih utuh ke dalam kulkas atau lemari es.
4. Gunakan siung yang belum dikupas lebih awal
Setelah memecah seluruh umbi bawang putih, gunakan setiap siung bawang putih yang belum dikupas dalam beberapa minggu.
Untuk umur simpan yang lebih lama, jaga agar umbi bawang putih Anda tetap utuh saat menyimpannya.
Cara Menyimpan Bawang Putih Kupas
Siung bawang putih yang sudah dikupas memiliki umur simpan yang jauh lebih pendek dibandingkan umbi utuh yang tidak dikupas.
Simak beberapa tip tentang cara terbaik menyimpan bawang putih yang sudah dikupas.
1. Simpan bawang putih yang sudah dikupas di lemari es
Simpan bawang putih utuh segar, bawang putih panggang, dan bawang putih cincang dalam wadah kedap udara dan letakkan di laci rak di lemari es Anda.