Gulung Bolu gulung yang dioven setelah dingin, agar kulit tidak lengket jika di gulung.
Untuk bolu gulung kukus, gulung segera setelah matang agar lebih lentur dan gunakan plastik untuk menggulung.
Untuk olesan isi bolu gulung, oleskan secukupnya ( asal menempel) agar isi tidak keluar jika dipadatkan.
Untuk memudahkan menggulung, alasi juga kertas roti dengan lap bersih, agar jika ditekan dan dipadatkan kertas tidak mudah sobek.
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Natal Enak Dan Cantik Untuk Hantaran Spesial Sebelum Natal