SajianSedap.com - Mudah dibuat dan rasanya, apalagi kalau bukan Resep Mi Goreng Tabur Abon ini.
Hanya butuh waktu 30 menit saja, menu simple dengan toping sedap ini sudah bisa kita sajikan dan santap sebagai menu sarapan di akhir pekan.
Kalau tak punya banyak waktu untuk memasak, hadirkan menu praktis serba mi yang enak ini saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:200 gram mi telur kering, lalu direbus1 butir telur, dikocok lepas100 gram taoge1 batang daun bawang, diiris miring1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiri, disangrai2 sendok teh ebi, disangrai
Bahan Pelengkap:60 gram abon sapi1 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Mi Goreng Tabur Abon:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Masukkan taoge. Tumis sampai layu. Masukkan mi. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai matang.
3. Sajikan mi goreng dengan bahan pelengkap.