SajianSedap.com - Sudah punya rencana buka puasa pakai apa hari ini Sase lovers?
Pastinya sudah menyiapkan aneka takjil hingga minuman segar.
Tentu tak lengkap jika buka puasa tanpa kehadiran bahan tambahan yang tentu menyegarkan.
Salah satunya adalah nata de coco.
Nata de coco adalah hidangan penutup yang berbentuk seperti jeli, berwarna putih hingga bening, dan bertekstur kenyal.
Biasanya dipasaran bentuknya seperti kubus-kubus kecil dan teksturnya kenyal.
Makanan ini dihasilkan dari fermentasi air kelapa dan mulanya dibuat di Filipina.
“Nata de coco” dalam bahasa Spanyol berarti “krim kelapa”.
Krim yang dimaksudkan adalah santan kelapa.
Penamaan nata de coco dalam bahasa Spanyol mengacu pada teksturnya yang mirip dengan krim.
Nata de coco memiliki profil gizi yang sederhana.