SajianSedap.com - Menggoreng salah satu metode masak yang sering kita gunakan.
Soalnya, makanan yang digoreng paling digemari oleh orang Indonesia.
Misalnya seperti ayam goreng, ikan goreng, hingga kerupuk.
Untuk menggoreng, bahan pertama yang kita butuhkan adalah minyak makan.
Namun karena terlalu sering digunakan, sisa bahan makanan yang tersisa pada goreng akan membuat bau minyak goreng yang kita gunakan.
Kalau sudah seperti ini, bau pada minyak akan menempel pada makanan yang kita goreng selanjutnya.
Hal ini akan mempengaruhi rasa dan aroma dari makanan tersebut, bahkan bisa kita senikmat ketika digoreng dengan menggunakan minyak yang baru.
Mau tidak mau kita harus menggantinya dengan yang baru kalau ingin menggoreng.
Tapi sekarang jangan langsung membuangnya ya sase lovers.
Kita bisa menghilangkan bau pada minyak cuma dengan satu rempah ini.
Mari simak artikel lengkapnya di bawah sini.
Baca Juga: Cara Membersihkan Kasur Kena Ompol Tanpa Dicuci, Anti Bau Cuma Modal 2 Bahan Dapur Ini
Cara Menghilangkan Bau Pada Minyak Goreng Dengan Jahe
Rempah yang bisa kita gunakan untuk menghilangkan bau pada minyak adalah jahe.
Jika biasanya menambahkan jahe pada masakan membuat rasanya jadi lebih mantap, ternyata rempah satu ini memiliki fungsi yang luar biasa juga.
Jahe yang dikenal sebagai bumbu dengan aroma kuat dikenal sebagai penyedap rasa dan menghilangkan bau amis pada olahan ikan, ayam, maupun daging.
Aroma ini lantas dapat dimanfaatkan untuk menghilangkan bau dan rasa amis pada minyak goreng.
Caranya juga mudah, kok!
- Pertama, ambil sepotong jahe (sepotong seukuran ibu jari untuk setiap secangkir minyak goreng) dan iris.
- Tak perlu mengupas kulitnya, cukup iris saja.
- Kemudian tuang minyak goreng bekas itu jika sebelumnya telah dipindahkan.
- Panaskan perlahan, pertahankan kompor pada pengaturan api terendah.
- Masukkan irisan jahe ke dalam minyak dan biarkan terendam selama 15 menit.
- Jika suhu minyak sudah pas, irisan jahe tidak akan gosong tetapi akan berubah menjadi cokelat keemasan dengan sangat-sangat lambat.
- Setelah 15 menit, keluarkan jahe.
Minyak goreng kini bebas dari bau dan rasa amis.
Itu dia cara mudah yang bisa kita lakukan kalau ingin menghilangkan bau pada minyak yang masih baru kita gunakan.
Cuma dengan jahe saja, kita pun jadi tidak perlu harus sering-sering membeli minyak baru terus untuk digunakan saat menggoreng.
Jadi jangan lupa untuk segera mencobanya untuk membuktikannya ya sase lovers.
Selamat mencoba.
Baca Juga: Cara Ampuh Menghilangkan Bau Badan dengan Daun Sirih, Dijamin Deodoran Jadi Tak Terpakai Lagi