SajianSedap.com - Resep Kunyit Asam adalah minuman segar khas Indonesia yang kaya akan manfaat.
Jangan khawatir, minuman sehat satu ini bisa kita buat hanya dengan menggunakan 6 bahan saja.
Nah, bagi sase lovers yang ingin menjual minuman tradisional ini, bisa banget langsung contek resep berikut ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:175 gr kunyit, bakar, parut250 gr gula merah, sisir100 gr asam jawa1.200 ml air¼ sdt garam300 gr es batu
Cara Membuat Resep Kunyit Asam:
1. Rebus kunyit, gula, asam dan garam bersama air sambil di aduk-aduk sampai mendidih.
2. Setelah mendidih tunggu beberapa menit. Angkat dan saring.
3. Sajikan hangat atau dingin.
Untuk Menentukan Harga Satuan:(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan
Bahan:175 gr kunyit : 175 gr/300 gr x 5.400 = 3.150250 gr gula merah : 250 gr/1000 gr x 20.000 = 5.000100 gr asam jawa : 100 gr/500 gr x 18.600 = 3.7201.200 ml air : 2.000¼ sdt garam : 2 gr/250gr x 5000 = 40TOTAL BAHAN BAKU: 13.910HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000TOTAL: 13.910