Kalau resep yang kita gunakan harus menunggu satu jam akan mengembang padahal baru setengah jam, sebaiknya tunggu 30 menit lagi.
Ini semua bergantung pada iklim dan suhu tempat kita tinggal.
Adonan roti mungkin membutuhkan waktu yang lebih lama untuk mengembang, sehingga kita tak perlu terburu-buru untuk ke proses selanjutnya.
Namun, jika banyak waktu telah berlalu dan Anda tidak melihat perubahan apa pun, ini berarti adonan Anda tidak mengembang dengan baik.
Untuk mengatasinya Anda bisa mengikuti cara-cara berikut ini dilansir dari leaftv.
1. Periksa suhu ruangan
Salah satu penyebab adonan tidak mengembang adalah karena suhu ruangan.
Taruh adonan di tempat yang lebih hangat untuk melihat apakah adonan bisa mengembang.
Jika suhu di rumah kita tidak ideal, atur oven ke suhu rendah dan masukkan adonan ke dalam atau di atas kompor untuk melihat apakah adonan mengembang.
2. Periksa ragi
Jika suhu ruangan tidak menjadi masalah, periksa tanggal ragi.
Di sini, kita seharusnya bisa langsung mengetahui apakah ragi tersebut boleh digunakan atau tidak.
Jika tanggalnya belum habis, pikirkan lingkungan tempat ragi disimpan – jika disimpan pada suhu ekstrem, ragi mungkin sudah mati.
Baca Juga: 3 Tips Beli Roti Tawar Kualitas Terbaik di Minimarket, Jangan Cuma Cek Harga dan Tanggal Kedaluwarsa