Manfaat Luar Biasa Minum Jamu Empon-empon untuk Kesehatan, Nyesel Kalau Enggak Suka

By Amelia Pertamasari, Jumat, 17 Mei 2024 | 10:06 WIB
Manfaat kesehatan konsumsi empon-empon. (Kompas)

SajianSedap.com - Bagi orang Indonesia, empon-empon tentu sudah tidak asing lagi.

Istilah ini merujuk pada sekelompok tanaman rimpang atau akar tunggal yang sering digunakan sebagai bumbu masakan dan bahan dasar minuman herbal.

"Empon-empon" berasal dari kata yang berarti rimpang atau akar tunggal, dan mencakup berbagai tanaman yang memiliki banyak manfaat kesehatan.

Tanaman-tanaman yang termasuk dalam kategori empon-empon antara lain jahe, kunyit, lengkuas, temulawak, dan temu kunci.

Masing-masing tanaman ini memiliki khasiat unik dan telah digunakan dalam praktik pengobatan tradisional serta kuliner Indonesia selama berabad-abad.

Misalnya, jahe terkenal dengan sifat antiinflamasinya dan kemampuannya menghangatkan tubuh, sementara kunyit dikenal karena sifat antioksidan dan antiradangnya yang kuat.

Satu pengolahan empon-empon yang bermanfaat adalah minuman herbal atau jamu.

Minuman yang dibuat dari empon-empon sering diminum secara turun-temurun karena khasiatnya yang beragam.

Berikut ini manfaat dari empon-empon jika dikonsumsi.

Manfaat Empon-Empon

Berikut adalah beberapa manfaat dari empon-empon, dilansir dari halodoc:

Baca Juga: Biasanya Jadi Tambahan Jamu, Satu Bahan Dapur Ini Bisa Membuat Berat Badan Naik Drastis, Kok Bisa?

1. Menjaga kesehatan pencernaan

Nutrisi dalam empon-empon membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.