SajianSedap.com - Kalau lagi bingung mau masak apa buat makan malam, kwetiau bisa jadi pilihan aman yang selalu menggoda.
Teksturnya yang lembut dipadukan dengan bumbu gurih bikin hidangan ini disukai banyak orang. Menariknya lagi, kwetiau bisa diolah jadi versi goreng maupun kuah, tinggal sesuaikan selera di rumah.
Berikut ini tiga resep kwetiau sedap yang praktis dibuat, cocok untuk menu makan malam keluarga.
Baca Juga: Cara Bikin Nasi Bakar Cumi Wangi dan Lezat, Cocok untuk Menu Harian
1. Kwetiau Goreng Ayam Gurih
Kwetiau goreng memang nggak pernah gagal. Rasanya gurih, aromanya wangi, dan bikinnya pun cepat.Bahan:
250 gram kwetiau basah
150 gram daging ayam fillet, iris tipis
2 butir telur
2 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt saus tiram
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Sop Buntut, Ide Menu Masakan Berkuah Hangat yang Gurih Berempah
Cara Membuat Kwetiau Goreng Ayam
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.2. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
3. Geser tumisan ke pinggir wajan, masukkan telur lalu orak-arik.
4. Masukkan kwetiau, aduk perlahan agar tidak patah.