SajianSedap.com - Mantau bisa dinikmati dengan dua cara, yaitu dikukus hingga empuk atau digoreng sampai bagian luarnya sedikit renyah.
Keduanya punya sensasi yang berbeda, tetapi sama-sama cocok untuk teman minum teh atau sekadar camilan di sela waktu makan.
Kalau biasanya membeli mantau di luar, kali ini kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Adonannya cukup sederhana dan setelah matang bisa langsung disantap atau dikreasikan sesuai selera. Berikut resep dan bahan-bahan yang perlu disiapkan.
Resep Mantau Kukus dan Goreng yang Lembut
Bahan-bahan yang digunakan:
270 gram terigu protein rendah
35 gram tepung tang mien
50 gram gula pasir
3 gram ragi instan (1 sdt kurang)