SajianSedap.com - Semangkuk sup ayam kampung hangat selalu cocok disantap kapan saja, terutama ketika tubuh sedang tidak fit atau flu.
Kuahnya terasa gurih, hangat dengan aroma bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk, hingga sedikit pala dan cengkeh.
Tidak perlu bumbu yang rumit untuk membuatnya. Ayam kampung cukup direbus bersama racikan rempah hingga dagingnya empuk dan kaldunya keluar.
Tambahkan perasan jeruk nipis, seledri, dan bawang goreng saat disajikan agar rasanya semakin segar.
Baca Juga: Resep Sup Ayam Kemangi, Kuah Bening Gurih dan Aroma Wangi yang Segar
Resep Sup Ayam Kampung
Dilansir dari ResepKoki, berikut ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sup ayam kampung, gurih kaldu yang lezat.
Bahan utama :
1 ekor ayam kampung, potong 16 bagian
7 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1/2 sdm ebi