SajianSedap.com - Soto Betawi menjadi salah satu kuliner khas Jakarta yang masih mudah ditemukan hingga sekarang. Kuahnya yang gurih dengan isian daging dan jeroan membuat makanan ini punya banyak penggemar.
Menariknya, sejumlah warung soto Betawi di Jakarta sudah berjualan sejak puluhan tahun lalu. Ada yang dirintis sejak era 1940-an, 1950-an, hingga 1980-an. Meski beberapa tempatnya masih sederhana, resep dan cita rasa yang menjadi ciri khas tetap dipertahankan.
Pilihan kuahnya pun cukup beragam. Ada soto dengan kuah santan yang kental, ada pula yang menggunakan perpaduan santan dan susu sehingga terasa lebih creamy.
Kalau sedang mencari soto Betawi legendaris di Jakarta, berikut SajianSedap merangkum beberapa tempat makan soto Betawi yang bisa masuk daftar kulineran.
Baca Juga: Resep Soto Betawi Daging Sapi Gurih, Menu Spesial untuk Lebaran Idul Fitri
1. Soto Betawi Globe H. Oji
Soto Betawi Globe H. Oji merupakan salah satu warung soto legendaris yang berada di kawasan Pasar Baru, Jakarta Pusat. Tempat makan ini sudah dikenal sejak era 1980-an.
Salah satu ciri khasnya terletak pada kuah santan yang kental dengan racikan rempah yang cukup kuat. Isiannya juga tersedia dalam beberapa pilihan sehingga pelanggan dapat menyesuaikannya dengan selera.
Harga semangkuk Soto Betawi Globe H. Oji berkisar Rp23.000 hingga Rp50.000.
Lokasi: Jalan Samanhudi No. 4, Pasar Baru, Jakarta Pusat.