1 sendok teh garam
2 sendok makan gula merah, sisir
1/2 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh air asam jawa
800 ml air
3 sendok makan minyak goreng
Baca Juga: 3 Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Kalasan hingga Bacem Gurih Meresap
Bumbu halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1/4 sendok teh merica