jantung ayam bumbu pedas
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram jantung ayam
- 1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan
- 5 buah bawang merah , dicincang kasar
- 3 siung bawang putih , dicincang kasar
- 3 buah cabai merah keriting , dicincang halus
- 3 buah cabai rawit merah , diiris halus
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas , dimemarkan
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 300 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis