AVOCADO FLOAT

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 300 gram daging avokad dari 2 buah avokad ukuran kecil
• 50 gram gula pasir
• 175 gram susu kental manis putih
• 250 gram es serut
• 1/4 sendok teh garam
2. Bahan saus kopi cokelat:
• 50 ml krim kental
• 1/2 sendok teh kopi instan
• 75 gram dark cooking chocolate , potong-potong
3. Bahan pelengkap:
• 150 gram es krim vanila

Cara Pengolahan :

1. Saus kopi cokelat, panaskan krim kental dan kopi instan. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Biarkan kental. Sisihkan.
2. Blender daging avokad, gula pasir, susu kental manis, dan es serut sampai lembut.
3. Tuang di gelas. Skupkan es krim vanila menggunakan skup es krim ukuran kecil. Sajikan bersama saus cokelat.

Untuk 5 porsi