TURKISH SALAD

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram selada romain, sobek-sobek
• 1/2 buah paprika hijau, iris panjang
• 1/2 buah paprika merah, iris panjang
• 1/2 buah ketimun, buang biji, potong kotak
• 2 buah tomat, potong kotak
• 1/2 buah bawang bombay merah, iris tipis setengah lingkaran
• 100 gram feta cheese, potong-potong kotak
• 4 buah black olive untuk hiasan
2. Bahan dressing:
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 3 sendok makan air jeruk lemon
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh peterseli cincang
• 1/2 sendok makan daun mint cincang
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk

Cara Pengolahan :

1. Campur selada, paprika hijau, paprika merah, ketimun, tomat, bawang bombay merah, dan feta cheese jadi satu.
2. Dressing, aduk rata minyak zaitun, jeruk lemon, bawang putih, peterseli, daun mint, garam, dan merica bubuk.
3. Siram bahan dressing di atas campuran bahan.
4. Sajikan bersama hiasan black olive.

Untuk 4 porsi