SPAGHETI BALL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 200 ml susu cair
• 3 lembar smoke beef, masing-masing dipotong 2 bagian, iris halus
• 100 gram keju cheedar, parut
• 50 gram spageti, rebus sampai matang, potong- potong
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 2 sendok makan mentega untuk menumis
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan panir:
• 3 butir telur, kocok lepas
• 100 gram tepung panir kasar putih

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir-butir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
2. Masukkan smoke beef, keju parut, dan spageti. Aduk sampai bergumpal. Biarkan agak dingin.
3. Bentuk bulat-bulat. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Untuk 25 buah