pineapple & cucumber salad
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram nanas, potong kipas
- 1 buah ketimun jepang, buang biji, potong korek api
- 100 gram letus, disobek-sobek
- 3 buah smoked chicken, tumis, potong panjang
- 50 gram kacang mede, oven, cincang kasar
- 50 gram keju cheddar parut, untuk taburan
- Bahan saus:
- 100 gram mayones
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan selai kacang krimi
- 1/4 sendok teh air jeruk lemon
Cara Pengolahan :
- Saus: aduk rata selai kacang. Tambahkan mayones sedikit-sedikit sambil diaduk rata dan perlahan. Masukkan saus tomat dan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Aduk rata ketimun, nanas, smoked chicken, kacang mede, dan letus sampai rata.
- Sajikan campuran nanas dengan sausnya dan taburan keju parut.
Untuk 5 porsi