Olah Daging Sapi dengan Resep Sate Daging Bumbu Kacang yang Lebih Nikmat Disantap Bersama

Durasi 60 menit

19 Tusuk Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 500 gram daging sapi has dalam, potong kotak
• 100 gram selai kacang krimi
• 200 ml kecap manis
• 50 gram lengkuas parut
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan
• 19 buah tusuk sate
2. Bumbu halus:
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh jintan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 60 gram gula merah sisir halus
• 1 sendok makan ketumbar bubuk

Cara Membuat Sate Daging Bumbu Kacang:

1. Aduk rata daging sapi, selai kacang, kecap manis, lengkuas parut, minyak goreng, air asam jawa, dan bumbu halus. Diamkan 2 jam dalam lemari es.

2. Tusuk-tusuk di tusuk sate.

3. Bakar sambil dioles sisa bumbu dan dibolak balik sampai matang dan harum.

(Baca Juga: Jangan Dulu Tambahkan Sagu, Mengatasi Adonan Pempek yang Lembek Ada Caranya Lho)

(Baca Juga: Ternyata Kita Bisa Menajamkan Pisau Blender dengan Kulit Telur, Lo! Contek Caranya!)

(Baca Juga: Kalau Ikan Asin Terlalu Asin, Atasi dengan Cara Mudah Ini)

(Baca Juga: Cupcake Tape Kukus Tanpa Oven Ini Sungguh Mudah Dibuat Untuk Sarapan Esok)

(Baca Juga: Ingin Menyajikan Minuman Segar Ala Cafe? Buat Saja Segelas Es Jeli Kopi Putih)