OPEN TOP CHICKEN MAYO SANDWICH

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 10 lembar roti tawar gandum, potong bulat dengan ring diameter 12 cm
• 50 gram mentega asin untuk olesan
2. Bahan isi:
• 150 gram dada ayam fillet
• 3 sendok makan mayones
• 4 lembar lettuce, iris
3. Bahan pelengkap:
• 10 buah telur mata sapi
• 5 buah tomat merah, iris
• 1/2 buah bawang bombay, potong ring
• 50 gram saus sambal

Cara Pengolahan :

1. Lumuri dada ayam fillet dengan 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica bubuk. Rebus dalam 500 ml air mendidih sampai matang. Angkat dan suwir-suwir.
2. Ambil selembar roti tawar gandum. Oleskan mentega.
3. Oven 15 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai kecokelatan.
4. Aduk rata ayam suwir dan mayones. Tambahkan lettuce. Aduk rata.
5. Ambil roti tawar gandum yang sudah dioven. Tata tomat, campuran a yam suwir, bawang bombay, dan telur mata sapi. Semprotkan saus sambal. Sajikan.

Untuk 10 buah