ZOLDSEGLEVES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 sendok makan mentega tawar
• 2 buah (200 gram) wortel, iris serong
• 4 sendok makan tepung terigu
• 1/2 sendok teh paprika bubuk
• 1 buat (50 gram) tomat, iris- iris
• 1 buah (150 gram) paprika hijau, potong kotak 2x2 cm
• 1 sendok teh peterseli, cincang halus
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1.300 ml air
• 50 gram pasta keong, rebus

Cara Pengolahan :

1. Panaskan mentega, masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum.
2. Masukkan wortel. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berubah warna.
3. Tuang air sedikit- sedikit. Aduk rata. Tambahkan tomat, paprika hijau, paprika bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai mendidih.
4. Menjelang diangkat tambahkan peterseli cincang dan pasta. Aduk rata.

Untuk 6 porsi