Mari kita segera coba mengolah kepiting dengan resep Sup Kepiting Asam Pedas. Lezat dan segarnya pas untuk santap malam keluarga hari ini.
Durasi 60 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram daging kepiting
- 150 gram jagung manis pipil
- 100 gram kapri, potong serong
- 100 gram tahu cina, potong kotak 1 1/2 cm
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
- 4 sendok makan saus tomat
- 2 sendok teh saus sambal
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk hitam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok makan maizena dan 1 1/2 sendok makan air, larutkan
- 1.000 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Kepiting Asam Pedas:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging kepiting dan jagung manis. Aduk rata.
2. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan kapri dan tahu cina. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai mendidih dan kental.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Olah Kacang Panjang dengan 5 Resep Super Sedap Ini, Dijamin Tidak Akan Kecewa!)
(Baca Juga: Supaya Minyak Bekas Bebas Bau, Ikuti Dulu Tips Ini)
(Baca Juga: Bosan dengan Nasi Putih? Coba 5 Variasi Nasi yang Enaknya Keterlaluan)
(Baca Juga: Telur Rebus Masak Cabai, Solusi Hidangan Praktis yang Bisa Tersaji Cepat)
(Baca Juga: Kue Pepe Gulung, Kenyal Legitnya Menari di Mulut)