mixed kebab
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 5 lembar daging asap, potong 3 bagian memanjang, gulung
- 150 gram nanas, potong kotak
- 200 gram paprika merah, potong kotak
- 200 gram udang kupas, sisakan ekornya
- 75 gram jamur segar champignon, belah dua
- Bahan saus:
- 100 gram mentega tawar, lelehkan
- 2 sendok makan kecap inggris
- 100 gram saus tomat
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1 sendok teh oregano
Cara Pengolahan :
- Saus, campur mentega leleh, kecap inggris, saus tomat, madu, garam, merica hitam, dan oregano. Aduk rata.
- Tusuk-tusuk bahan berselang-seling dengan 2 buah tusuk sate. Oles saus. Panggang sampai dioles sisa bahan saus sampai matang.
Untuk 10 tusuk